Filet de cerf, purée de panais et pommes de terre, chips de carottes, eryngii, canneberges

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Chicons au jambon, gratinés au comté

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Dessert express aux fraises

Biscuits croissants de massepain

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

Sabayon classique

Falafel et houmous de betterave rouge

Massepain

Vin chaud

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes