Tartă cu banane și frișcă

Tartă cu banane și frișcă

3.7 6 valutazioni

Prep. 1h 45min

Totale 4h 15min

8 felii

Ingredienti

Crusta de tartă

unt nesărat răcit, cuburi
120 g
grăsime vegetală răcită, cuburi
60 g
făină
280 g
zahăr extrafin
2 lingurițe
sare de mare
1 linguriță
apă rece
6 - 8 linguri
unt nesărat pentru uns

Umplutura de banane

banane feliate
760 g
zeamă de portocală (aprox. 1 portocală)
30 g
unt nesărat cuburi
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
680 g
zahăr extrafin
140 g
gălbenușuri de la ouă mari
6
amidon de porumb
4 linguri
unt nesărat
60 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
sare de mare
¼ linguriță

Topping tartă

zahăr
2 lingurițe
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
450 g
extract natural de vanilie
¼ linguriță
banane feliate (1 cm) (aprox. 1 banană)
130 g
zeamă de portocală (aprox. ½ portocală)
15 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 11 g

Calorie 3992 kJ / 954 kcal

Grassi 67 g

Fibre 4 g

Carboidrati 89 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Clasic American 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Burger cu somon

2h 20min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15h 40min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Nessuna valutazione

Inimioare

1h

Cornete cu mousse de căpșune

Nessuna valutazione

Dulceață de ardei iuți

35min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Macarons cu căpșune

Nessuna valutazione

Negrese cu cireșe amarena

1h