Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portion

Ingredienti

Saumon en croûte d'amandes

4 filet de saumon frais (595 g, environ 155 g chacun)
30 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
30 g d'amandes entières, émondées

30 g de noix décortiquées
60 g chapelure de panko
2 brins de persil frais

Pappardelle aux asperges

255 g asperge verte paré et coupé en morceaux (½ in.)
1500 g d'eau
1 c. à soupe bouillon de légumes en pâte
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
2 c. à soupe jus de citron
1 citron zesté, râpé
1 - 2 c. à soupe persil frais haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 106.3 g

Calorie 5748.3 kJ / 1373.9 kcal

Grassi 71.7 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 77 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nous croyons au fait maison 37 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet au beurre crémeux

1 Std.

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50 Min

Wraps à la salade de poulet

Keine Bewertungen

Steak avec risotto aux champignons

40 Min

Terrine de campagne

Keine Bewertungen

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 Std. 15 Min

Pad Thai

45 Min

Tacos de poisson

45 Min

Brochettes de poulet Huli Huli

50 Min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2 Std. 20 Min

Beurre d'arachide

5 Min