Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

5.0 2 valutazione

Prep. 1h 10min

Totale 3h 50min

12 adet

Ingredienti

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 adet

Proteine 15 g

Calorie 1778 kJ / 425 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

İtalyan İşi 5 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Çıtır Balıklı Sandviç

40 Min

Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası

40 Min

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1 Std.

Biberiyeli Fırın Patates

1 Std. 10 Min

Antep Fıstıklı Macaron

2 Std. 30 Min

Tatlı Patatesli Cheesecake Barları

2 Std.

Avokadolu Enginar

3 Std. 45 Min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2 Std. 20 Min

Buharda Pişmiş Pastırmalı Ekmekler

1 Std. 45 Min

Soya Fasulyesi ve Pirinç Unlu Glütensiz Ekmek

Keine Bewertungen

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Keine Bewertungen

Beyaz Çikolata, Frambuaz ve Antep Fıstıklı Glütensiz Brownie

1 Std. 20 Min