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Barrette cheesecake alle patate dolci
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Prep. 15min
Totale 2h
20 pezzi
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Ingredienti

  • 80 g di zucchero
  • 80 g di burro a pezzi
  • 150 g di farina e un po' di più per spolverare
  • 1 uovo
  • 20 g di cacao in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di sale a piacere
  • 600 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci a pezzi (2-3 cm)
  • 3 uova
  • 500 g di ricotta fresca
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 160 g di latte condensato, zuccherato
  • 20 g di amido di mais
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 105 mg
Proteine 6 g
Calorie 851 kJ / 203 kcal
Grassi 12 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 19 g

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