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Ensalada de pollo con vinagreta a la menta
Prep. 20min
Totale 1h
8 porciones
Ingredienti
Vinagreta de menta
-
de aceite de oliva30 g
-
de vinagre10 g
-
de menta fresca (solo las hojas)1 - 2 ramitas
-
de sal½ cucharadita
Ensalada de pollo
-
de agua1000 g
-
zanahoria en trozos1
-
de apio en trozos50 g
-
de cebolla en trozos40 g
-
contramuslo de pollo sin piel ni hueso4
-
de papas en trozos de 1 cm200 g
-
espárrago verde en trozos15
-
de sal1 cucharadita
-
de aceitunas negras sin carozo15
-
de verduras variadas encurtidas en vinagre260 g
-
corazones de alcauciles en conserva en mitades10
-
tomates cherry15
-
de queso manchego semicurado100 g
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
289 kcal /
1210 kJ
Proteine
26.2 g
Grassi
12.5 g
Carboidrati
19.1 g
Fibre
6.4 g
Grassi saturi
4.1 g
Sodio
750 mg
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