Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

2.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 10h

16 porsiyon

Ingredienti

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 47.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 ricette
Turchia

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 ricette
Turchia

YILBAŞI KUTLAMASI 2026 24 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Kahve ve Üzümlü Ekmek

3h 40min

Kahveli Şekerleme

25min

Kakaolu ve Portakallı Bar

2h 15min

Düşes Patatesler

1h 10min

Kahveli Trüf Çikolata

2h 50min

Çin Usulü 5 Baharat Karışımı

5min

Bademli Karamel Şekerlemesi

1h 45min

Taze Pembe Makarna

1h

Kakaolu Nohut Topları

20min

Parmesanlı Krakerler

50min

Fındıklı Biscotti

1h 30min

Bol Tahıllı Kraker

30min