Zupa z makaronem i pulpetami z indyka
TM5 TM6

Zupa z makaronem i pulpetami z indyka

4.4 (108 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 30 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 15 g oleju
  • 250 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 700 g wody
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (opzionale)
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 150 g makaronu, suchego, Lubella, uszka
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2239.6 kJ / 535.3 kcal
Proteine
41.3 g
Carboidrati
45.8 g
Grassi
21.7 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
4.9 g
Sodio
925.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative