Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 raciones

Ingredienti

Solomillo y salsa de champiñones

20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
400 g de champiñones marrones laminados

400 g de champiñones frescos laminados
100 g de crème fraîche
100 g de nata
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de zumo de limón
4 pellizcos de pimienta molida
600 - 800 g de solomillo de cerdo
2 pellizcos de sal

Arroz blanco

250 g de arroz blanco de grano largo
500 g de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1244.3 mg

Proteine 34.2 g

Calorie 3307 kJ / 790 kcal

Grassi 42 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 14.7 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Todo el año 26 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30min

Tortilla de patata

45min

Arroz con pollo en su punto

45min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Patatas con costillas

1h 30min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min