Risotto de setas al cava

Risotto de setas al cava

4.2 30 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de beicon en tiras
250 g de setas frescas en láminas o tiras
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de cava
500 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 952.7 mg

Proteine 15.6 g

Calorie 2673 kJ / 639 kcal

Grassi 27.4 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 68.4 g

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