Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1j 10 menit

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3j

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 menit

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12j

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1j 15 menit

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1j 5 menit

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 menit

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3j 30 menit

Κέικ καρότου με καρύδια

1j 20 menit

Ψωμάκια μπριος

1j 40 menit

Ψωμί με προζύμι

48j 30 menit

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 menit