Baguette ripiene di salmone e coleslaw

4.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

6 porzioni

Ingredienti

250 g di olio di semi di girasole
1 uovo
1 cucchiaino di senape
20 g di ketchup
1 limone il succo spremuto
½ cucchiaino di chili in polvere (opzionale)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di coriandolo fresco
250 g di cavolo cinese a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
80 g di ravanello
300 g di salmone affumicato tagliato a strisce
2 baguette (circa 300 g ciascuna)
nocciole (opzionale) tritate, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1239.4 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 3050.8 kJ / 729.2 kcal

Grassi 47.5 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 58.6 g

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