Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 30min

40 piezas

Ingredienti

Crema de mantequilla de cacahuate

250 g de leche
50 - 70 g de azúcar
1 huevo mediano
½ cdita de extracto de vainilla natural
80 g de mantequilla de cacahuate suave
35 g de fécula de maíz

Mini Berlinesas

220 g de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzado
200 g de leche
80 g de mantequilla cortada en trozos
4 yemas de huevo
500 g de harina de trigo
½ cdita de sal
aceite de girasol para engrasar
250 g de agua
harina de trigo para espolvorear
aceite de girasol para freír

Montaje y salsa de chocolate

100 g de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
100 g de leche
20 g de mantequilla cortada en trozos

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 40 piezas

Sodio 1629.3 mg

Proteine 123.6 g

Calorie 23012.8 kJ / 5500.2 kcal

Grassi 211.1 g

Fibre 36 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 791.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo sobre chocolate 7 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Nieve de pepino

10min

Compota a la antigua

2h 30min

Galletas de cacahuate

30min

Pay de manzana de la abuela

2h

Tamales de chocolate

1h 10min

Galletas rellenas de naranja y nueces

Nessuna valutazione

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35min

Pudín de pan

3h

Blondies de Maple con Glaseado Cremoso de Mantequilla

1h

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24h 20min

Paletas heladas altas en proteínas

4h 30min

Pay de frambuesas vegano y sin gluten

3h

Mostra tutto

Mostra tutto