Ostras con granita de ponzu

Ostras con granita de ponzu

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 10h 15min

30 unidades

Ingredienti

1 hoja de colapez
50 g de salsa de soya
20 g de agua
1 cucharadita de azúcar
25 g de jugo de limón
25 g de jugo de naranja
15 g de vinagre de arroz
250 g de cubos de hielo
30 g de limón sutil pelado, sin parte blanca ni semillas
½ naranja su zeste (opcional)
30 ostras limpias

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 103 mg

Proteine 3.1 g

Calorie 121.4 kJ / 29 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 2 g

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