Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 portioner

Ingredienti

Myntapesto

olivolja
50 g
parmesanost
30 g
vitlöksklyfta
1
citronsaft
20 g
råa pinjenötter
25 g
färsk mynta endast blad
20 g
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
2 nypor

Avokado- och ärtmos

kokat vatten
200 g
frysta gröna ärtor (se tips)
200 g
färsk mynta endast blad
1 kvist
avokado
1
havssalt
¼ tsk
malen svartpeppar
2 nypor
citronsaft
20 g

Pocherade ägg

ägg kylda och knäckta i separata skålar
4
kokat vatten
1700 g
ättika
50 g

Montering

brödskivor rostade vid servering
4
färsk mynta endast blad, vid servering
malen svartpeppar krydda
havssalt krydda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2503.1 mg

Proteine 54.8 g

Calorie 5883.4 kJ / 1406.2 kcal

Grassi 43.1 g

Fibre 22.1 g

Grassi saturi 9.2 g

Carboidrati 201.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Vardag 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Grön smoothie bowl

Nessuna valutazione

Mango-müsli

Nessuna valutazione

Pumpapannkakor

Nessuna valutazione

Fruktbricka med citron- och honungsdressing

Nessuna valutazione

Ananascarpaccio med rosa sorbet

Nessuna valutazione

Riven potatiskaka

Nessuna valutazione

Pannkaksmuffins med banan och choklad

30min

Jordnötsmjölk och plättar

Nessuna valutazione

Matchayoghurt med lättgjord granola och grapefrukt

Nessuna valutazione

Bovetegröt

Nessuna valutazione

Choklad- och chiapudding

20min

Smoothiebowl med granatäpplekärnor

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto