Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 - 450 γρ. κολοκυθάκια, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλα, κόψτε τα σε κυκλικό σχήμα σε μέγεθος που να χωρούν στην υποδοχή.
- 200 - 250 γρ. γλυκοπατάτες, με τις άκρες κομμένες. Εάν είναι μεγάλη κόψτε τη σε κυκλικό σχήμα σε μέγεθος που να χωράει στην υποδοχή.
- ½ κ.γλ. αλάτι, για πασπάλισμα
- 80 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
- 100 γρ. φρέσκα μανιτάρια, σε φέτες
- 10 γρ. ελαιόλαδο και 3 κ.σ. επιπλέον
- ½ - 1 κ.γλ. πάστα harissa
- 4 αβγά
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, για πασπάλισμα
- αλάτι, για πασπάλισμα
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, για πασπάλισμα
- φρέσκο βασιλικό, για πασπάλισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1086.5 kJ / 259.7 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carboidrati
- 17.6 g
- Grassi
- 17.2 g
- Grassi saturi
- 3.3 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 403.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
