Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

4.1 11 valutazioni

Prep. 21min

Totale 30min

4 porções

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
alho poró em pedaços
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
250 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
queijo Gorgonzola em pedaços
180 g
cebolinha em rodelas
5 talos de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 877.4 mg

Proteine 24.4 g

Calorie 3311.6 kJ / 791.5 kcal

Grassi 41.6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 22.8 g

Carboidrati 75.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotos 12 ricette
Internazionale

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Doce de leite - Argentina

55min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Polenta cremosa ao molho de funghi

35min

Risoto de presunto Parma com figo

30min

Farinha de rosca aromatizada

10min

Polenta

40min

Creme de pupunha e queijo brie

45min

Casquinha de siri

40min

Coalhada seca

15h 10min

Risoto com queijo parmesão

30min