Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.5 6 valutazioni

Prep. 21min

Totale 30min

4 porções

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 1078.9 mg

Proteine 23.1 g

Calorie 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 68.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotos 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salada de erva doce com laranja e pinoli

Geen beoordelingen

Sushi temaki

Geen beoordelingen

Bolinho de frango com mandioquinha

Geen beoordelingen

Sorvete de fruta com iogurte

5min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Risoto milanese

25min

Polenta cremosa

50min

Moscow mule

1u.

Carne louca

55min

Arroz integral cremoso com palmito

45min

Farinha de rosca aromatizada

10min

Farinha de rosca grossa

5min