Tacos de tripa

4.0 3 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 26min

2 porciones

Ingredienti

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 2 porciones

Sodio 3864.7 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Grassi 31.6 g

Fibre 11.1 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 53.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comida callejera CDMX 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

30min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

Nessuna valutazione

Momias Salchicha

40min

Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas

55min

Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar

55min

Jericallas

5h

Postre exprés de frutos rojos

5min

Galletas de tiramisu

Nessuna valutazione

Ponche de adviento

15min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min