Tacos de tripa

4.0 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 26min

2 porciones

Ingredienti

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 2 porciones

Sodio 3864.7 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Grassi 31.6 g

Fibre 11.1 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 53.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comida callejera CDMX 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Atole de pinole

14min

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

30min

Agua de horchata

15min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Arroz con leche

3h

Chicharrón en salsa verde

35min

Ensalada de manzana navideña

10min

Cowboy

50min

Chicharrón en salsa verde

25min

Papas con chorizo

40min