Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 valutazione
Prep. 1h
Totale 31h
10 porcji

Ingredienti

Lody mascarpone
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
  • 400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
Lody jagodowe
  • 150 g jagód, mrożonych
    150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
  • 20 g cukru pudru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
  • jadalny zamsz w sprayu (opzionale) biały, do dekoracji
  • jagody, liofilizowane (opzionale) do dekoracji

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 194 mg
Proteine 5.3 g
Calorie 1672.4 kJ / 399.7 kcal
Grassi 34 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 20.3 g
Carboidrati 20.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...