Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 30 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (opzionale) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 205.7 mg

Proteine 31.1 g

Calorie 1186 kJ / 283 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 3.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 177 58 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de merluza

35min

Entomatadas de pollo

40min

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1h

Crema de brócoli y queso

40min

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50min

Batch cooking: Sopa de judías blancas con verduras

15min

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1h

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min

Risotto verde para dos

45min