Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (opzionale) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 205.7 mg

Proteine 31.1 g

Calorie 1186 kJ / 283 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 3.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 177 58 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lubina con salsa griega

15min

Ensalada detox con kale

10min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Carpaccio de rabanitos con pescado

30min

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55min

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Coliflor con pesto de pistachos

1h