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Kartoffel-Ratatouille
Prep. 20min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
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Salz1 TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken700 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken120 g
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gelbe Paprika in mundgerechten Stücken120 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken150 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Pfeffer½ TL
-
Champignons in Scheiben (5 mm)150 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Crema di Balsamico (opzionale)1 - 2 TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
9 g
Calorie
1190 kJ /
284 kcal
Grassi
8 g
Fibre
8.1 g
Carboidrati
38 g
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