Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip
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Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

3.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Kräuterdip

  • 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 TL Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 40 g Frischkäse

Bratlinge

  • 400 g Kürbis, in Stücken (3-4 cm)
  • 300 g Brokkoliröschen
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 EL Öl und etwas mehr zum Braten
  • 100 g Mozzarella, gerieben
  • 4 Eier
  • ½ TL Kurkuma
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 TL gemischte Kräuter

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1393 kJ / 333 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
23 g
Grassi
21 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
2 g
Sodio
1177 mg

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