![Caponata Siciliana Caponata Siciliana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5A9E0B3F-DC6C-4BBD-8CD2-F31FA4737F8E/Derivates/356af7e2-f52f-475d-a86d-696f85262eb9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Olivenöl
- 1 Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- 1 Stängel Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 1 gelbe Peperoni, in Würfeln (1,5 cm)
- 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
- 30 g Rosinen
- 50 g grüne Oliven, entsteint, quer halbiert
- 1 EL Kapern, eingelegt und abgetropft
- 1 Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
- 30 g Pinienkerne
- 20 g Weissweinessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 10 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 3 Stängel Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 432 kJ / 103 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 2.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Erlebniskochen
2h
Fenchelsalat mit Parmesan (TM6)
10 min
New York Cheesecake
6 Std. 30 Min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40 min
Chicken Tikka
3 Std. 30 Min
Chimichurri - Argentinische Kräutersauce
3h 10min
Pouletbrust Metaxa
1h
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1j 10 menit
Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère
35 min
Auberginen Aufstrich
20 min
Linsendal mit Spinat
35 min
Schnelles Indian Butter Chicken
45 min