Collagen Soup Broth

Collagen Soup Broth

4.7 3 valutazioni
Prep. 5min
Totale 8h 25min
4 portions

Ingredienti

  • chicken carcass (200 g), fat removed, cut in pieces (4 cm)
    1
  • chicken feet nails trimmed off
    250 g
  • water
    2600 g
  • fresh ginger
    1 slice
  • spring onion
    1 sprig
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 72 kcal / 301 kJ
Proteine 9 g
Grassi 3 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 1 g
Sodio 2012 mg

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