Vai al contenuto principale Cerca
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
4.3 8 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 15min
8 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte à crêpes
  • 250 g de farine de blé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 600 g de lait demi-écrémé
  • 40 g de beurre doux fondu
La mousse de mangue
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 700 g de mangues mûres (dont 500 g coupées en morceaux et 200 g taillées en lamelles)
  • 15 g de vinaigre de mangue
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de crème fraîche très froide

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11.8 g
Calorie 2273 kJ / 542 kcal
Grassi 29.5 g
Carboidrati 57.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La Chandeleur à travers le monde 5 ricette
Francia
Vive l'hiver ! vol. II 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelette aux fruits rouges

4.4(8)

1h

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

2.3(6)

25min

Tuiles à la rose

4.0(2)

1h

Gâteau renversé à l'ananas

3.1(285)

1h

Gâteau crémeux à la vanille

4.0(53)

13h

Galette à l'ananas et au rhum

3.5(11)

1h 10min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4(18)

3h 30min

Couronne de choux aux fraises

3.3(6)

2h 30min

Mini-forêts noires

4.6(5)

1h 30min

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0(5)

40min

Baba à la noix de coco

4.3(6)

2h

Pets-de-nonne

4.0(97)

35min