Piza de alcachofra

Piza de alcachofra

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Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 doses

Ingredienti

Massa

azeite
10 g
água
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
açúcar amarelo
1 c. chá de
farinha tipo 65
400 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

água
800 g
azeite mais q.b. p/ regar
40 g
vinho branco
20 g
pimenta
1 c. chá de
tomilho
1 c. chá de
dente de alho
1
limão só o sumo
½
alcachofras (aprox. 6 alcachofras), arranjadas, s/ as folhas duras
370 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
Flor de sal q.b. p/ temperar
queijo feta esfarelado
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 9 g

Calorie 1594 kJ / 381 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 52 g

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