Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

4.6 630 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

8 Portionen

Ingredienti

Koriander abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
80 g
Rapsöl
80 g
Auberginen (à ca. 350 g), in Würfeln (1 cm)
2
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
50 g
gelbe Currypaste
10 g
Salz
1 ½ - 2 TL
brauner Zucker
10 g
Limettensaft
10 g
Pfeffer
½ TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Sesam hell
40 g
40 g Sesam, hell und schwarz gemischt
Sahne
70 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 4 g

Calorie 928 kJ / 222 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glückliche Zeiten 82 ricette
Germania

Glückliche Zeiten 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50min

Hummus

10min

Auberginenpüree

30min

Möhren-Hummus

50min

Gurken-Minz-Raita

25min

Auberginenpüree

1h 30min

Persisches Pesto

5min

Möhren-rote-Linsen-Hummus

25min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1h

Koriander-Falafeln

40min

Orient-Kartoffelsalat

1h 20min