Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

4.3 4.3K valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Gemüses
1 ½ TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Blumenkohl in Röschen
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
230 g
Gemüsebrühe, flüssig
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Eigelb
3
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Curry (opzionale) z.B. Sansibar-Curry
1 - 1 ½ TL
Mehl
15 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
100 g
Muskat
3 Prisen
Parmesan, gehobelt
80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 20 g

Calorie 4313 kJ / 1030 kcal

Grassi 84 g

Fibre 8.4 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glückliche Zeiten 82 ricette
Germania

Glückliche Zeiten 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 Std.

Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Tomatensalat

1 Std.

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55 Min

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

50 Min

Leipziger Allerlei mit Kartoffeln

1 Std.

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

1 Std.

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

1 Std.

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

1 Std. 30 Min

Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei

1 Std. 20 Min

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

1 Std.

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

1 Std. 10 Min

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

1 Std. 10 Min