Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

4.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 raciones

Ingredienti

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

6 dientes de ajo
1 trozo kion de aprox. 5 cm
100 g de zumo de naranja
70 g de miel de azahar
70 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta negra molida
3 ramitas de tomillo fresco
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
10 ciruelas pasas sin hueso

Acompañamiento y decoración

1000 g de puré de patata
4 corazones de alcachofa frescos laminados
200 g de aceite para freír
1 - 2 naranjas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 30.45 g

Calorie 2714 kJ / 649 kcal

Grassi 38.95 g

Fibre 8.23 g

Carboidrati 43.97 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Estofados 16 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55 Min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 Std. 25 Min

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

2 Std. 40 Min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 Std. 30 Min

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

45 Min

Ossobuco a la milanesa

1 Std. 10 Min

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 Std. 15 Min

Gulash con cerveza

1 Std. 10 Min

Curry madrás de cordero con papadams (India)

2 Std.

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 Min

Estofado de cordero con berenjenas

1 Std.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.