Vai al contenuto principale Cerca
Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
4.7 14 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 30min
2 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Les fettuccine au curry vert
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 10 g d'huile d'olive
  • 40 g de pâte de curry vert thaï
  • 1 œuf
  • 15 g d'eau
La garniture
  • 200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge coupé en lanières
  • 70 g de poireau coupé en rondelles
  • 30 g de pâte de curry vert thaï
  • 400 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 100 g de courgette coupée en dés
  • 150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 860.7 mg
Proteine 24.6 g
Calorie 4426.1 kJ / 1057.9 kcal
Grassi 45.5 g
Fibre 10.1 g
Grassi saturi 30.7 g
Carboidrati 118.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blanquette de légumes

4.3(50)

55min

Dhal à la noix de coco

4.8(27)

25min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

3.6(37)

30min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(57)

1h 30min

Pâtes au pesto de bolets et courge

4.1(17)

40min

Rigatoni et sauce aux poivrons

4.3(155)

30min

Wrap au houmous et légumes grillés

4.6(35)

30min

Japchae

4.3(68)

50min

Pad thaï au tofu épicé

4.0(40)

1h 50min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.2(46)

40min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(83)

30min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.7(275)

45min