![Pizza Big Mac Pizza Big Mac](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61f655f0c72537d96168f8310ca57589/Derivates/01783642355d0688d7e5587a722495b207a89263.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte à pizza
- 1220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
20
g de levure boulangère fraîche
o 2 c. à café de levure boulangère sèche - 400 g de farine à pain
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour le saladier
- 1 c. à café de sel
- 20 g de vinaigre
La sauce style Big Mac
- 100 g de mayonnaise
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- 250 g de cheddar, en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 cube de bouillon de bœuf, émietté
- ½ c. à café de poivre moulu
- 6 c. à soupe de ketchup
- 50 g de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
- ½ oignon rouge, en fines rondelles (1-2 mm)
- 100 g de laitue iceberg, en lanières (1 cm)
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 5422.2 kJ / 1295.9 kcal
- Proteine
- 48.5 g
- Carboidrati
- 89.9 g
- Grassi
- 81.9 g
- Grassi saturi
- 25.4 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodio
- 3074.7 mg
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