Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 raciones

Ingredienti

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1246.6 mg

Proteine 40.1 g

Calorie 1361 kJ / 325 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 12.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 176 56 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30 min

Patatas en "ajopollo"

40 min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1 godz. 30 min

Albóndigas de champiñones con salsa

1 godz. 20 min

Ensaladilla de gambas

1 godz.

Pixín amariscado

3 godz. 30 min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2 godz.

Crema de marisco

40 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 godz. 30 min

Mejillones cremosos

30 min

Bocata de rosbif

24 godz. 30 min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 min