Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Apple and Cinnamon Swirled Bread
Prep. 25min
Totale 1h 50min
12 portions
Ingredienti
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milk230 g
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olive oil plus 2 Tbsp for greasing30 g
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medium eggs2
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granulated sugar80 g
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20 g fresh yeastdried instant yeast2 tsp
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strong white bread flour plus 2 Tbsp for dusting500 g
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fine sea salt1 tsp
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unsalted butter diced20 g
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cooking apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)400 g
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ground cinnamon1 tsp
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Marsala wine, sweet or dry or Malaga wine30 g
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walnuts roughly chopped200 g
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100 g chocolate chipssultanas150 g
-
freshly squeezed lemon juice10 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
484.7 kcal /
2028.1 kJ
Proteine
11.1 g
Grassi
19.7 g
Carboidrati
69.2 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
3.5 g
Sodio
256.3 mg
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