Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 40min

8 porții

Ingredienti

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (opzionale)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (opzionale)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 66 mg

Proteine 7 g

Calorie 2435 kJ / 582 kcal

Grassi 44 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 26 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mere, pere, în panere 7 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

Nessuna valutazione

Pilaf aromat cu pui

1h 20min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45min

Bufnițe din brânză

15min

Alac decorticat, fiert

35min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25min

Batoane de susan cu miere

1h 50min

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3h 25min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Coroană din coaste de miel la cuptor

Nessuna valutazione

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min