Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

250 grame

Ingredienti

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 grame

Proteine 4.9 g

Calorie 4917 kJ / 1195 kcal

Grassi 129 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sushi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gem de căpșune

55min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nessuna valutazione

Cobbler cu fructe

Nessuna valutazione

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Nessuna valutazione

Budincuțe de portocale, gătite la aburi

1h 25min

Batoane cu fructe pentru micul dejun

1h 20min

Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

7h 10min

Sorbet cu portocală și vin spumant

8h 20min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Focaccia florală

Nessuna valutazione

Biluțe cu nuci și curmale

20min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min