Sushi cu Tempura de crevete

Sushi cu Tempura de crevete

4.0 1 valutazione
Prep. 55min
Totale 2h 40min
36 bucăți

Ingredienti

  • crevete crude, mari, decorticate
    20
  • apă plus pentru uns
    1000 g
  • orez pentru sushi, orice tip bine clătit
    250 g
  • oțet de orez plus 2 linguri pentru uns
    2 linguri
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare de mare
    1 linguriță
  • sos sriracha
    3 lingurițe
  • maioneză (kewpie)
    3 linguri
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
  • făină
    140 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • apă minerală carbogazoasă
    260 g
  • alge nori
    4 foi
  • semințe de susan, prăjite
    2 linguri
  • ardei jalapeño, proaspeți tăiați bastonașe
    2
  • castravete tăiat bastonașe, curățat de semințe
    ¼
  • avocado feliat subțire (2 mm)
    ½
  • sos de soia pentru servit

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 1.2 g
Calorie 194 kJ / 46 kcal
Grassi 2 g
Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...