Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 crevete crude, mari, decorticate
- 1000 g apă, plus pentru uns
- 250 g orez pentru sushi, orice tip, bine clătit
- 2 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare de mare
- 3 lingurițe sos sriracha
- 3 linguri maioneză (kewpie)
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjit
- 140 g făină
- 1 lingură amidon de porumb
- 260 g apă minerală carbogazoasă
- 4 foi alge nori
- 2 linguri semințe de susan, prăjite
- 2 ardei jalapeño, proaspeți, tăiați bastonașe
- ¼ castravete, tăiat bastonașe, curățat de semințe
- ½ avocado, feliat subțire (2 mm)
- sos de soia, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 194 kJ / 46 kcal
- Proteine
- 1.2 g
- Carboidrati
- 5.6 g
- Grassi
- 2 g
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