Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- βούτυρο για το βουτύρωμα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. αμύγδαλα
- 300 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
- 45 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 8 ασπράδια αυγών
- 1 πρέζα αλάτι
- 40 γρ. κονιάκ
Γλάσο
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. μαργαρίνη
- 25 γρ. γάλα
- 20 γρ. κακάο σε σκόνη
- 20 γρ. σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
- Valori nutritivi
- per 8 κομμάτια
- Calorie
- 4125 kcal / 17286 kJ
- Proteine
- 112 g
- Grassi
- 215 g
- Carboidrati
- 440 g
- Fibre
- 19 g
- Grassi saturi
- 25 g
- Sodio
- 2047 mg
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