Böngryta med grönsaker

Böngryta med grönsaker

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Prep. 30min

Totale 2h 10min

4 portioner

Ingredienti

black eye bönor (se tips)
200 g
vitlöksklyftor
2
lök delade
100 g
olivolja
20 g
vatten plus extra för att blötlägga bönor
800 g
morot
150 g
purjolök
150 g
fast potatis skalad
300 g
tomater efter smak
1 - 2
tomatpuré
30 g
cidervinäger
20 g
sojasås
40 g
lönnsirap
20 g
salt
1 tesked
malen torkad gurkmeja
2 teskedar
malen spiskummin
2 teskedar
paprikapulver
2 teskedar
malen kanel
¾ tesked
grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l) smulad
1
1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1497 kJ / 356 kcal

Grassi 7 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 56 g

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