Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 gramů vody
- 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
- 700 gramů brambor, na čtvrtky, ve slupce
- 20 gramů čerstvého křenu
- 2 jablka, větší, oloupaná, na kousky
- 250 gramů červené řepy, možno i salát
- 130 gramů cibule
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky černého pepře, mletého
- 3 - 4 polévkové lžíce octa
- 4 polévkové lžíce oleje
- 150 gramů crème fraîche
- 150 gramů bílého jogurtu
- pažitka, čerstvá, na posypání
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 1968 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 8.75 g
- Carboidrati
- 47.2 g
- Grassi
- 27.35 g
- Fibre
- 7.075 g
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