Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

Gelatina de piña y cítricos con salsa de pimienta.

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 50min

6 porciones

Ingredienti

Gelatina

5 naranjas
1 toronja
5 g de agar-agar en polvo
30 g de azúcar morena oscura, suave

30 g de azúcar de dátil
100 g de piña cortada en rebanadas finas de 2-3 mm

Salsa

1 cdita de pimienta rosa
1 cdita de pétalos de rosa, secos
200 g de crema ácida (10% de grasa)
3 cdas de vino de marsala, dulce
1 cdita de azúcar de vainilla
1 cdita de azúcar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 29.8 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 623.2 kJ / 149 kcal

Grassi 3.7 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 27.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplemente festivo 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sándwich de nata

8h

Brownies a la Mexicana

40min

Helado de cheesecake

13h

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Churros de la esquina

40min

Manzanas en almíbar de moscatel

25min

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13h 20min

Tarta de elote

1h 20min

Mousse de chocolate

3h 20min

Gelato de mamey

35min

Helado de aguacate y coco

6h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto