Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Brioche Buns
Prep. 15min
Totale 2h
10 portions
Ingredienti
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water5 oz
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whole milk3 oz
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dried instant yeast2 tsp
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sugar1 ½ oz
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bread flour plus extra to dust16 oz
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salt1 ½ tsp
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salted butter softened3 oz
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large egg1
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neutral oil to grease
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egg yolk lightly beaten1
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sesame seeds to sprinkle (optional)1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Proteine
7 g
Grassi
9 g
Carboidrati
35 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
4.9 g
Sodio
410.9 mg
