Sarmale

Sarmale

2.3 6 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 50min

10 bucăți

Ingredienti

Sarmale

orez cu bobul lung
200 g
apă
1000 g
frunze de varză creață
ceapă galbenă jumătăți
120 g
căței de usturoi
2
morcovi bucăți (1-2 cm)
100 g
pătrunjel verde doar frunzele
6 fire
unt
30 g
piept de pui file, cu sau fără piele bucăți (3-4 cm)
250 g
carne tocată de porc
200 g
sare de mare
2 lingurițe
piper negru măcinat
½ linguriță

Sos de roșii

ceapă galbenă jumătăți
100 g
căței de usturoi
2
unt
30 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
2 linguri
sare de mare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
făină de mălai opțional
2 lingurițe
zahăr
½ linguriță
roșii, din conservă
800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 712.2 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1246.3 kJ / 297.9 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătește românește II 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Orez cu fructe de mare

1h 25min

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nessuna valutazione

Ciorbă de pui

45min

Sărmăluțe altfel

Nessuna valutazione

Varză murată călită

50min

Ouă de Paște vopsite în verde

Nessuna valutazione

Iahnie de fasole

30h 45min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2h 50min

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Bloody Mary

5min