Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sarmale
- 200 g orez cu bobul lung
- 1000 g apă
- frunze de varză creață
- 120 g ceapă galbenă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 100 g morcovi, bucăți (1-2 cm)
- 6 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 30 g unt
- 250 g piept de pui file, cu sau fără piele, bucăți (3-4 cm)
- 200 g carne tocată de porc
- 2 lingurițe sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sos de roșii
- 100 g ceapă galbenă, jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g unt
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ½ linguriță sare de mare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 lingurițe făină de mălai, opțional
- ½ linguriță zahăr
- 800 g roșii, din conservă
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1246.3 kJ / 297.9 kcal
- Proteine
- 16.3 g
- Carboidrati
- 38.5 g
- Grassi
- 10.4 g
- Grassi saturi
- 4.9 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodio
- 712.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Fasole cu șorici
1h 45 min
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză
2h
Cuiburi de Paște, din bezea
Nessuna valutazione
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Nessuna valutazione
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Tocană de fasole albă și usturoi
50 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Gulaș
2h 35min
Iahnie de fasole
30h 45min