Gulaș

3.7 (26 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 2h 35min

Porzioni 4 porții

Ingredienti

200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
2 căței de usturoi
1 lingură boia de ardei, dulce
½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
1 linguriță chimion măcinat (opțional)
1 linguriță măghiran, uscat
20 g ulei de măsline
300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
20 g pastă de roșii
400 g roșii cuburi, din conservă
500 g apă
½ linguriță piper negru măcinat
1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
2 foi de dafin, uscate
2 - 3 ienibahar boabe
160 g cartofi, bucăți (1 cm)
100 g morcovi, bucăți (5 mm)
180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
130 g țelină, bucăți (5 mm)
pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 877.4 kJ / 208.9 kcal
Proteine: 21.2 g
Carboidrati: 15.5 g
Grassi: 5 g
Grassi saturi: 1.7 g
Fibre: 7.5 g
Sodio: 933.5 mg

Nelle collection

Gătește românește II 13 ricette, Internazionale

Ricette alternative

Fasole cu șorici

Fasole cu șorici

1h 45min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 min

Sarmale

Sarmale

1h 50min

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40 min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 Std. 15 Min

Kiwi Sour

Kiwi Sour

Keine Bewertungen

Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 min

Înghețată de nectarine și soc

Înghețată de nectarine și soc

Keine Bewertungen

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4h

Prăjitură Albinița / Claudia

Prăjitură Albinița / Claudia

2h 30min