Gulaș

Gulaș

3.7 77 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 35min

4 porții

Ingredienti

ceapă galbenă tăiată sferturi
200 g
căței de usturoi
2
boia de ardei, dulce
1 lingură
boia de ardei, iute
½ - 1 linguriță
chimion măcinat (opțional)
1 linguriță
măghiran, uscat
1 linguriță
ulei de măsline
20 g
carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
300 g
pastă de roșii
20 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
2 - 3
cartofi bucăți (1 cm)
160 g
morcovi bucăți (5 mm)
100 g
ardei grași roșii bucăți (1 cm)
180 g
țelină bucăți (5 mm)
130 g
pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 933.5 mg

Proteine 21.2 g

Calorie 877.4 kJ / 208.9 kcal

Grassi 5 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 15.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătește românește II 13 ricette
tmde.general.market.romania

Superstar 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Salată coleslaw

10min

Bulgur

35min

Fond de vită (din carne și oase)

3h 50min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Suc pentru imunitate

10min

Sos de mere

20min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Coleslaw

10min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Langoș

1h 55min

Cheesecake la pahar

4h