File de porc cu sos cremos de boia și linguine

4.0 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

file de porc pielița îndepărtată, la temperatura camerei, aprox. Ø 5-6 cm
500 g
bacon, orice tip
8 felii
căței de usturoi
2
ceapă jumătăți
60 g
ardei gras roșu bucăți (3 cm)
200 g
ulei vegetal
20 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
smântână
200 g
apă
700 g
pastă de roșii
20 g
boia afumată
1 linguriță cu vârf
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
vin de Marsala, sec sau dulce
30 g
zahăr
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
paste lungi, tip linguine
300 g
cremă de brânză
80 g
smântână maturată, 30% grăsime
80 g
pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 858.1 mg

Proteine 47.2 g

Calorie 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Grassi 62.5 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 27.6 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată coleslaw

10min

Înghețată cu caramel

Nessuna valutazione

Smoothie cu pepene galben și piersici

10min

Cocktail de merișoare și portocale

5min

Mojito de afine

10min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Penne cu crevete și sos de mangold

50min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Desert rapid cu căpșune

5min

Suc pentru imunitate

10min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h