Dispositivi & accessori
File de porc cu sos cremos de boia și linguine
Prep. 15min
Totale 1h 20min
4 porții
Ingredienti
-
file de porc pielița îndepărtată, la temperatura camerei, aprox. Ø 5-6 cm500 g
-
bacon, orice tip8 felii
-
căței de usturoi2
-
ceapă jumătăți60 g
-
ardei gras roșu bucăți (3 cm)200 g
-
ulei vegetal20 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
smântână200 g
-
apă700 g
-
pastă de roșii20 g
-
boia afumată1 linguriță cu vârf
-
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)1
-
vin de Marsala, sec sau dulce30 g
-
zahăr1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
paste lungi, tip linguine300 g
-
cremă de brânză80 g
-
smântână maturată, 30% grăsime80 g
-
pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
858.1 mg
Proteine
47.2 g
Calorie
4371.8 kJ /
1044.9 kcal
Grassi
62.5 g
Fibre
5.4 g
Grassi saturi
27.6 g
Carboidrati
71 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Chifteluțe cu sos de roșii
55 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 min
Salată caldă de pui și cartofi
55 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min
Pui prăjit în stil coreean
3 h 10 min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 min
Fleică de porc cu ceapă verde
1 h 10 min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 min
Paella valenciana
1 h
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Rulade mediteraneene de curcan
45 min