Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Żelka brzoskwiniowa
- 50 g wody
- 3 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 250 g brzoskwiń, połówek, z puszki, odsączonych z syropu (syrop zachować)
- 80 g likieru brzoskwiniowego (patrz wariant)
Biszkopt
- 4 jajka
- 120 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 120 g mąki tortowej
- 1 szczypta soli
Krem szampański
- 40 g wody
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 170 g wina musującego np. szampana, Prosecco
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g cukru
- 3 żółtka
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
Brzoskwiniowa polewa lustrzana
- 50 g wody
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g cukru
- 75 g syropu glukozowego
- 50 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 75 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, pomarańczowego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2106.1 kJ / 503.4 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 61 g
- Grassi
- 21.2 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodio
- 93.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1h 40min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45 min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40min
Mazurek cytrynowy
2 Std.
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Biszkopt genueński z masłem
4h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Biszkopt cytrynowy
4h
Sernik miętowy na spodzie brownie
10 Std. 15 Min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72h
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11 Std. 30 Min