Dispositivi & accessori
Glazurowana szynka
Prep. 45min
Totale 54h
12 porcji
Ingredienti
-
1000 g wody
-
200 g soli
-
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
-
150 g soku ananasowego
-
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
-
30 g brandy (opzionale)
-
20 g sosu sojowego
-
1 łyżka syropu klonowego1 łyżka miodu
-
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
1 gwiazdka anyżu
-
goździki (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
5353.2 mg
Proteine
59 g
Calorie
2142 kJ /
510 kcal
Grassi
25 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
8.8 g
Carboidrati
12 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Rolada z boczku i schabu
11h 40min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Gęś faszerowana
4h 50min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Pieczona szynka (kulka)
50h