Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 10h

4 porcje

Ingredienti

3 papryczki chili, suszone
4 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili

¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
270 g mleczka kokosowego
1 łodyga trawy cytrynowej, świeża tylko biała część, pokrojona na kawałki
1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
2 liście limonki Kaffir, suszone
2 goździki
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka soli
4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 796.8 mg

Proteine 42.2 g

Calorie 2871 kJ / 686.2 kcal

Grassi 49.7 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 20.3 g

Carboidrati 8.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Jamajski kurczak jerk

1 godz. 50 min

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2 godz. 20 min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 godz.

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Wieprzowina vindaloo

4 godz. 15 min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 godz.

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45 min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 godz. 30 min

Kurczak z kimchi i ryżem

35 min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 godz. 30 min

Indyjski kurczak w jogurcie

1 godz.

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

45 min