Kokosowy kurczak po malajsku
TM6 TM5

Kokosowy kurczak po malajsku

4.0 (21 valutazioni )

Ingredienti

  • 3 papryczki chili, suszone
  • 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 270 g mleczka kokosowego
  • 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
  • 2 liście limonki Kaffir, suszone
  • 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
  • 2 goździki
  • ¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
    o ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2871 kJ / 686.2 kcal
Proteine
42.2 g
Carboidrati
8.8 g
Grassi
49.7 g
Grassi saturi
20.3 g
Fibre
0.9 g
Sodio
796.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative