Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.5 10 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 50min

6 Portionen

Ingredienti

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1396 mg

Proteine 44 g

Calorie 1376 kJ / 328 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen! 71 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Big Mac Style Wraps

40min

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1h

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Käse-Hotdogs mit Sesam

1h 40min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1h 45min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45min

Nutella-Schnitte

2h

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Himbeer-Butterkeks-Kuchen

2h

Jägersauce mit Knödel

50min