Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Aleta de ternera rellena asada con salsa de vino tinto
Prep. 30min
Totale 1h 15min
8 raciones
Ingredienti
Relleno
-
25 g de setas deshidratadas
-
250 g de agua caliente
-
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
80 g de pan en trozos
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
100 g de champiñones marrones en mitades
-
70 g de chalota en mitades
-
20 g de mantequilla
-
2 dientes de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Aleta de ternera
-
1100 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un solo filete, salpimentada)
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de mantequilla
-
500 - 600 g de patatas de guarnición lavadas (con piel)
Salsa de vino tinto
-
5 g de maicena
-
10 g de agua
-
100 g de vino tinto
-
150 g de mermelada de frambuesas
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
606.8 mg
Proteine
31.5 g
Calorie
2573 kJ /
615 kcal
Grassi
41.8 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
17.4 g
Carboidrati
24 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1h 45min
Aguja de cerdo al queso cabrales
2h
Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones
1h 20min
Spritz de granada
1h
Bombones de oricios
4h 20min
Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta
15h
Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta
14h 30min
Tartaletas de pollo thai
50min
Leche de tigre con patacones - Perú
20min
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h
Pollo asado de Navidad
8h
Carne gobernada en cocción lenta
3h 45min